Torta in pdz tecnica billowing

Torta in pdz

(Tecnica billowing)

Buona sera a tutti,

oggi volevo farvi vedere una nuova tecnica per la pasta di zucchero, la tecnica del billowing, consiste nel ritagliare dei rettangoli uguali fra di loro e arricciarli dal lato più piccolo ed incollarli alla torta, (per incollarli ho usato della semplice acqua, tiene), fare il primo giro, e per il secondo sfalsarli come si vede nella foto

Non preoccupatevi se le giunture non vengono bene, dopo verranno coperti con un fiorellino, o un cuoricino o qualsiasi altra cosa che la fantasia vi suggerisce, per definire il piano ho messo una fila di fiorellini, con al centro delle perline argentate.

Per la parte superiore della torta ho scelto di fare una coccarda, di due colori, e per farla ho utilizzato delle strisce ondulate

Per farle asciugare e dar loro una forma gonfia ho utilizzato il tubo della carta assorbente, l'ho tagliato a strisce e l'ho inserito nelle strisce in pdz

Ho inserito delle rose, ed un foglio di pasta di zucchero, a cui ho dato una forma a fazzoletto se così si può dire 

 

 

Il risultato finale è il seguente:

 



Laterale

 

 

Sopra

 

Dietro

 

Spero vi sia di piaciuta.

Vi auguro una buona serata,

alla prossima
Coralì

 



Torta Ambulanza in Pdz

Torta ambulanza

Ciao a tutti,

oggi volevo farvi vedere la torta che ho realizzato, per una cugina che lavora sulle autombulanze.

Ho realizzato un pan di spagna di dimensioni enormi (era una teglia da fornaio), perché sono tanti gli strati, la crema era chantilly, con bagna al rum.

Ho dato più o meno la forma dell'ambulanza, dopo averla ricoperta di panna e successivamente di pasta di zucchero bianca, sono passata alle definizioni, ed ho usato:

- un pantografo, per fare le strisce uguali;

- per realizzare lo stemma, ho usato un coppa pasta a cerchio, ed un coppa pasta a stella per togliere la pasta in esubero;

- per i vetri ho usato dei coppa pasta quadrato, anche per quelli triangolari, in quest'ultimi ho tolto la parte in eccedenza;

- le luci sono dei coni tenuti da dei stuzzicadenti;

Questo è il risultato

Spero che sia di vostro gradimento.

Vi auguro una buona serata,

alla prossima
Coralì





Biberon per nascita

Biberon per nascita

(pasta di mais)

Ciao a tutti,

ho appena finito un biberon che farà da contenitore, per i confetti della nascita.

E' molto simile ad un altro biberon che ho già fatto, solo che questo è molto più grande, e si possono inserire i confetti mono confezione, inoltre  ho deciso di non rivestire il barattolo per far vedere i confetti che contiene.

Ho anche alleggerito il biberon e l'orsetto mettendo all'interno del ciuccio mezza sfera di polistirolo,  e una intera nell'orsetto.

Il risultato è il seguente:

 



Dimenticavo di dirvi che per fare alzare il tappo, ho inserito due dischi di polistirolo.

Spero che piacerà alla futura mamma, a cui faccio un mondo di auguri.

Vi auguro una buona notte,
alla prossima
Coralì

Confetti decorati in Pdz

Confetti

Salve a tutti, e buona Domenica,

pensando a due importanti occasioni, la comunione di mio figlio e la nascita di mio nipote, navigando sul web, ho visto vari modi per decorare dei confetti decorati con pasta di zucchero, sono semplici da realizzare, serve solo della pdz colorata, qualche coppa pasta e tanta fantasia....

Per adesso posto quelli per la nascita,

maschietto ....

 

O femminuccia .........

 



Vi auguro un buon pomeriggio,
alla prossima
Coralì

Pandoro 2014

Pandoro 2014

in pdz

Ciao a tutti,

Auguri, Buon 2014,

e per festeggiare il nuovo anno

ecco un pandoro rivestito con pdz.

 

Ancora tantissimi auguri per il nuovo anno

Alla prossima Coralì ....





Pandoro in Pdz

Buon Natale

Ciao a tutti,

Auguri di Buon Natale.

che ne dite di un bel pandoro?

E' lo stesso procedimento della torta Tanya, ma al posto della torta sotto c'è il pandoro, da un Kg perché e più alto.
Ancora auguri per un sereno Natale.
Alla prossima Coralì ....



Primo Mercatino

Mercatino di Natale

Buongiono a tutti,

oggi volevo rendervi partecipi di questa nuova esperienza,

abbiamo deciso con mia cognata di mettere in vendita, in un mercatino di natale, le nostre creazioni,

ieri è stato il primo giorno.

Questo è la nostra postazione:

Oggi saremo di nuovo lì, chi vuole e si trova a Palermo può venirci a trovare, il mercatino si trova in un appartamento al 1° piano ingresso libero.

 

Primo mercatino dove esponiamo le nostre creazioni
Vi aspettiamo numerosi ....
"200 idee regalo per il Natale"
Via Pernice 5 (via Brigata Verona)